Kubelka Josef: Odborná příručka pro uzenáře od přední společnosti Nakladatelství OSSIS je právě teď za super cenu. Udělejte si radost nákupem tohoto výrobku. Kubelka Josef: Odborná příručka pro uzenáře aktuálně výhodně za 365 Kč
Kubelka Josef: Odborná příručka pro uzenáře od přední společnosti Nakladatelství OSSIS je právě teď za super cenu. Udělejte si radost nákupem tohoto výrobku. Kubelka Josef: Odborná příručka pro uzenáře aktuálně výhodně za 365 Kč
106 podrobných receptur uzenářských výrobků vyráběných v naší republice ve 30. letech 20. stoletídoplněno názornými ilustracemipříručka pro uzenáře Josefa Kubelky, která poprvé vyšla v roce 1935, podrobně popisuje výrobu tehdejšího běžného uzenářského sortimentu v celém rozsahu od vařené výroby přes párky, klobásy, paštiky až po trvanlivé salámyobsáhle se věnuje mozaikovým salámům, které za první republiky bývaly ozdobou výkladních skříní uzenářů