Jarník Karel Josef: Uzenář od známého výrobce Nakladatelství OSSIS je pro vás k sehnání za skvělou cenu. V e-shopu pořídíte skvělé produtky za nízké ceny. Jarník Karel Josef: Uzenář ve skvělé akci za 374 Kč
Jarník Karel Josef: Uzenář od známého výrobce Nakladatelství OSSIS je pro vás k sehnání za skvělou cenu. V e-shopu pořídíte skvělé produtky za nízké ceny. Jarník Karel Josef: Uzenář ve skvělé akci za 374 Kč
třetí vydání původní knihy o uzení z počátku 20. století115 receptur na výrobu mastných výrobků vyráběných v Čechách i na Moravědetailní pracovní postupy vč. způsobu tepelného opracovánípůvodní recepty s drobnými jazykovými úpravami pro usnadnění vnímání textu současnému čtenářiv knize najdete recepty na párky, cerveláty, chrupáky i klobásy, taliány, uzenky a uzence, salámy, šunky, jaternice, jelítka, tlačenky i bachory, slaniny, paštiky i salát z volské tla